認識美味的紅魽魚-
你和我一樣，也喜歡吃魚嗎？台灣附近的海域，魚的種類非常多，今天要來跟大家介紹海裡那群閃爍著魚鱗的「紅魽魚」，他們主要分布於熱帶及亞熱帶地區，出現於台灣及日本的海域，是餐桌上常見的魚種，可煎食及煮湯，肥美的魚肉Q彈緊實非常可口。

 紅魽魚含有豐富的優質蛋白質-
在六大類食物中含有豐富蛋白質的食物為「豆魚蛋肉類」，在動物性蛋白質食物中，以「魚類」為首推，主要是因為魚類的肉質細緻，相較於肉類來說，好消化好吸收，而且蛋白質含量高，又含有好脂肪及多種維生素和礦物質，非常適合消化功能較弱的幼兒及銀髮族食用。

 紅魽魚含有豐富的維生素A-
紅魽魚含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸DHA及EPA，大腦細胞膜上的脂肪酸有20%為DHA組成，攝取足夠的DHA有助於靈活大腦思緒、提高反應力；而EPA的作用主要在於提高血脂肪的代謝力，能夠預防心血管疾病的發生，整體而言，紅魽魚不僅對於時常需要動腦的上班族而言，甚至是成長發育中的小孩，以及想要延緩失智的銀髮族，或是想要心血管保養的人來說，都非常適合用來當作平時的魚料理。另外，也有一些研究發現，多吃魚不僅可以讓我們的頭腦更靈活、聰明之外，還能夠減輕憂鬱的狀況，這對於充滿壓力及緊張的現代人來說，是一種優質的動物性蛋白質食物來源，建議每週至少可以食用兩至三個手掌心大小的份量。

 紅魽魚含有豐富的魚油-
維生素A可以維持我們身體的第一道防線皮膚和黏膜層的完整性，像是眼睛角膜、口腔黏膜、鼻腔黏膜、呼吸道黏膜、腸胃道黏膜等，第一道防線越鞏固，病菌越不容易入侵，有助於提升自我防護力；此外，維生素A也扮演了護眼、維持視力以及預防夜盲症的發生，而紅魽魚正好含有豐富維生素A，能夠幫助我們的身體維持良好機能。原舟公司採用新鮮紅魽魚製作出各種口味的魚丸，滿滿的魚鮮味與Q彈的口感，值得您一嚐再嚐。

 低密度養殖頂級龍膽斑-
龍膽石斑素有「石斑之王」的美譽，堪稱魚肉界的精品。龍膽石斑肉質清甜，口感Q彈，富含膠質,不飽和脂肪酸OMEGA-3，以及牛磺酸、甘胺酸、精胺酸等游離胺基酸，還有鈉鉀鈣磷鐵等微量元素，營養十分豐富。
原舟合作魚場採海水低密度養殖，每一條魚有足夠的活動空間，模擬自然環境餵食鮮魚，在優質生長環境中，原舟龍膽石斑魚可以恣意享受著陽光、空氣、水，營養的食物與充足的運動孕育了活動力極強的頂級龍膽石斑，營養豐富，肉質鮮美紮實。
原舟捕撈頂級龍膽石斑之後，生鮮放血去腥，除鱗清洗，立即以真空急速冷凍包裝，以保持鮮魚的最佳風味。當您解凍之後，打開包裝稍加沖洗即可料理，可以快速讓美食上桌。
龍膽石斑魚頭富含膠質，肉質紮實Q彈，不論香煎、炭烤、紅燒、或清燉，風味絕佳，火鍋料理亦相宜。龍膽石斑魚片經過細心挑刺處理，特別適合小朋友及需要營養的銀髮朋友，糖醋、紅燒魚片，煮粥、配麵、煮火鍋都非常鮮美，不想剔刺的饕客們，千萬別錯過。魚下巴、魚腹適合整塊碳烤或香煎，亦乃人間美味。龍膽石斑湯底料用來煲湯、做火鍋或粥湯底，湯頭美味富含膠原蛋白，靓湯可口又養顏美容。
想知道原舟龍膽石斑豐厚膠質有多Q彈，料理有多方便，鮮味有多迷人! 趕快來試試吧！

品牌精神 ARK Spirit
「新鮮」‧「天然」‧「安全」‧「營養」

堅持的信念-超喜歡為心愛的人做餐食，為爺爺、奶奶，為父母，為太太，為三個寶貝孩子，還有一大家族我親愛的家人
及我的摯交好友們，因為年紀、口味、牙口等不同因素，喜好不盡相同，老饕們品美味的本領倒是不分軒輊。
我總是絞盡腦汁，將美食端上桌，每次看到他們讚不絕口，筷不停手的燦爛笑容，備餐的辛勞一掃而空，成了極大的享受。
原舟本著為家人備餐的心意，為顧客提供安全營養的美食供您選擇享用。
原舟對食材的要求是-新鮮、天然、安全、營養。
原舟選購頂級食材，為顧客嚴格把關，採用生魚片等級的魚肉，
食材與配料均不含化學添加物。
原舟精心研發的製程，做出兼顧健康、美味、便捷的食物。
當您品味原舟產品所提供的美味佳餚時，豐富的營養讓您的身體一起得到滋潤。
當您在外面努力了打拼了一整天，回到家中，請讓原舟做您備餐的神隊友，營養美食快速上桌。這是原舟的信念與堅持！